在多次研讨的基础上，食品与营养工程学院日前邀请企业专家对食品类专业人才培养在企业岗位能力需求层面进行了进一步剖析。

本次研讨会邀请了南京雨润食品产业集团有限公司，苏州悦华生物科技有限公司，青岛中迈食品有限公司，南京喜之郎食品有限公司，南京卫岗乳业集团公司，上好佳（中国）有限公司和江苏天一食品股份有限公司的生产、品管和人事等方面共8名负责人。

企业专家就员工自学能力的培养，增强社会交往、沟通能力，提高员工分析和解决问题的能力，就业质量和稳定性等方面，提出很多新颖的观点。专家指出，对《肉制品生产技术》和《乳制品生产技术》两门课程，要强调应用性和实用性，提高员工的职业技能。他们还建议食品与营养工程学院增设 “水产品加工技术”专业。

该学院顾立众经理在主持时表示，食品类人才培养要认真吸收企业专家意见，进一步做好修改与完善工作。副经理、副书记高翔，经理助理魏福华、邵政及各专业主任和部分教师参加研讨会。