为提高员工的食品安全意识，5月16日下午，det365在线平台在教学楼C102开展了第十九期“食话食说·老师有约”，主题为“新食品安全法的核心与亮点”，主讲人为我司长期从事食品安全法教学研究的张嫚副教授，辅导员代小梅老师和17级部分员工出席了此次活动。

首先，张嫚以“我和食品的故事”开头，提出如何不让食品的故事变成食品的事故，引出了食品安全法的重要性；随后，介绍了食品安全法的修改历史沿革；接着，围绕“新法亮点”展开介绍，内容主要包括九个方面：用法律形式巩固体制改革成果、突出风险治理、突出全程治理的理念、突出企业责任、特殊食品从严监管、突出地方政府的责任、创新机制建设、突出社会共治和突出法律责任。在报告过程中，张老师引用了大量贴近生活实际的案例进行说明，让知识显得生动有趣，浅显易懂，同学们听得津津有味。

最后代小梅做了总结发言，她希望同学们认真学习专业知识，学习食品安全法律法规，勇于承担社会责任，为食品行业的健康发展贡献自己的力量。