举行品鉴会、开办快闪集市、对接“上海籍”运营商……日前，山西省阳泉市农业农村局持续推进“阳泉硒品”亮牌行动——
山西阳泉“硒有好物”扩大沪上“朋友圈”
“杂粮手擀面出锅了，大伙儿来尝尝！”7月12日，上海市虹口区西南小区的“虹商好客”三角地大连市场，“沪泉风味”品鉴会热闹开启。选用山西省阳泉市“盂州香”牌富硒杂粮面粉制成的手擀面，引得路过的上海市民纷纷品尝。除了杂粮手擀面，选用山西省阳泉市富硒食材制成的小米粥、紫薯小米糕、黑小米面点等也收获了不少上海“粉丝”。“地道的阳泉富硒面食搭配讲究的沪上汤底浇头，好吃又健康。”一位上海市民边试吃边说。
“硒有好物”制成的一道道美食，向上海这座国际化大都市递出了山城阳泉的富硒“名片”。“7月11日到13日，我们还把‘阳泉硒品’沪上行快闪集市开进了上海的社区。来自山西省阳泉市10家企业的50余种富硒土特产走出了本地‘舒适圈’，扩大了沪上‘朋友圈’。为期3天的快闪集市吸引客流近2万人次，咱‘阳泉硒品’的曝光量、市场好感度持续提升。”山西省阳泉市农业农村局副局长刘沛华难掩喜悦。
从做优种植基地到培育龙头企业，从强化科研支撑到打造特色产品，自2022年起，山西省阳泉市用实干与创新，让深藏于土壤的硒资源变为富民强市的“金钥匙”，将“阳泉硒品”打造成了全省“特”“优”农业的新IP。在这条产业链上，山西省阳泉市300余个经营主体协同发力，10万亩标准化基地生机勃勃，14类富硒农产品涵盖粮、果、肉等多个品类；150个通过认证的富硒产品中，近一半是“阳泉硒品”区域公用品牌授权用标产品。
对于正处于发展上升期的富硒产业来说，品牌建设、市场推广尤为重要。“今年我市启动‘阳泉硒品’亮牌行动，一方面借助各类展会，做好线上、线下宣介，一方面在全国范围积极寻找经验丰富的运营方，帮助我市富硒土特产拓展优质市场。”山西省阳泉市农业生态与资源保护中心主任杨智明说，“这次能来上海搞品鉴会、开办快闪集市，和‘上海籍’盟友的支持分不开。”
杨智明口中的“上海籍”盟友，是经多部门牵线搭桥、刚和山西省阳泉市农业农村局签订战略合作协议的上海虹商社趣商业发展有限公司。按照协议，该公司将发挥商贸流通企业网点众多、渠道完善的优势，与山西省阳泉市共建沪泉富硒“特”“优”农产品市场化联动体系，多元开发符合上海市民饮食习惯的富硒即食食品、预制菜、减脂餐等，以接近上海市民的社区市场为支点，推动“阳泉硒品”逐步在上海站稳脚跟，进而拓展长三角地区广阔市场。
来源丨阳泉日报
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